Yumeshobu

松茸土瓶蒸、鱧魚湯灼，還有配搭時令蔬菜與魚類的菜式。在 Yumeshobu，食客可品嚐當季料理。有食客提到，每道菜上桌時都會獲得介紹；等待下一道菜登場的過程，亦成為享用套餐的一部分。

有食客說，曾在吧枱前欣賞鱧魚的烹調過程；亦有人特別記得蒸了90分鐘的鮑魚。這裏適合想以時令海鮮為主，細味食材與烹調方法差異的晚餐。亦有食客把鯖魚壽司當作轉換味覺的小吃，為用餐途中添上另一選擇；有食客更表示，自己一直喜歡鯖魚壽司，因此常常光顧。

餐後可喝京番茶。有食客在套餐最後品嚐，覺得它比咖啡或煎茶更有飲用感，適合想慢慢享受時光的一杯。用餐可選吧枱座位，邊看廚師料理邊品嚐，亦有餐桌座位。晚餐接受訂座，建議預約。